一人暮らしをしていると、料理をするのが面倒になってしまうことはありませんか？
外食やコンビニ弁当に頼りがちになると、健康や節約にも影響が出てきます。
そこで、この記事では、一人暮らしでも料理のモチベーションを上げる方法をご紹介します。
また、簡単で美味しいレシピもいくつかご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。
料理のモチベーションを上げる方法
料理のモチベーションを上げる方法は、大きく分けて以下の4つです。
・献立をルーティン化する
・キッチンを快適にする
・料理の楽しみを見つける
・料理の効果を実感する
それぞれ詳しく見ていきましょう。
献立をルーティン化する
料理をするときに一番悩むのが、献立を考えることではないでしょうか？毎日何を作ろうかと考えるのは、時間も労力もかかります。そこで、献立をルーティン化することがおすすめです。ルーティン化とは、曜日ごとに何系の料理を作るかをあらかじめ決めておくことです。例えば、
・月曜日は魚料理（焼き魚、煮魚、刺身など）
・火曜日は肉料理（肉野菜炒め、生姜焼きなど）
・水曜日は麺類（ラーメン、パスタ、うどんなど）
・木曜日はご飯もの（カレー、オムライス、丼ものなど）
・金曜日は鍋（寄せ鍋、キムチ鍋など）
・土曜日は残りものや余ったものを使う日
・日曜日は自由（外食、新しいレシピなど）
というように決めておけば、メニューを考える時間が短くなりますし、バランスの良い食事ができます。また、買い物も効率的にできるようになります。消費期限が短いものは買い物した当日か翌日に使うようにしましょう。完全にルーティン通りにする必要はありませんが、ある程度枠組みがあると楽です。
キッチンを快適にする
キッチンが狭かったり汚かったりすると、料理する気が失せてしまいます。キッチンは料理する場所ですから、快適に使えるように整えましょう。具体的には以下のようなことができます。
・キッチン周りを片付ける
・キッチン用品を整理する
・キッチンを清掃する
・キッチンに好きなものを飾る
キッチン周りを片付けることで、調理スペースを広く使えるようになりますし、キッチン用品を整理することで、必要なものがすぐに見つかるようになります。キッチンを清掃することで、衛生的に料理ができるようになりますし、キッチンに好きなものを飾ることで、気分が上がるようになります。キッチンが快適になれば、料理するのも楽しくなります。
料理の楽しみを見つける
料理はただ食べるためだけではなく、作る過程や食べた後の感想など、楽しみ方は色々あります。料理の楽しみを見つけることで、モチベーションが上がります。料理の楽しみ方は人それぞれですが、以下のようなことができます。
・料理のレパートリーを増やす
・料理のコツやテクニックを学ぶ
・料理の写真やレシピをSNSに投稿する
・料理を人に振る舞う
料理のレパートリーを増やすことで、飽きずに色々な料理が作れるようになりますし、料理のコツやテクニックを学ぶことで、料理上手になれるようになります。料理の写真やレシピをSNSに投稿することで、他の人からの反応や評価を得られるようになりますし、料理を人に振る舞うことで、喜んでもらえるようになります。自分の好きな方法で料理を楽しみましょう。
料理の効果を実感する
料理をすることには、様々な効果があります。例えば、
・節約できる
・健康になる
・効率的な考え方が身につく
・アピールポイントになる
といったような効果です。これらの効果を実感することで、料理する意義や価値が高まりますし、モチベーションも上がります。自分が料理することで得られた効果を振り返ってみましょう。
簡単で美味しいレシピを紹介
最後に、簡単で美味しいレシピをいくつかご紹介します。これらのレシピは、
・材料は3～5種類以内
・調味料は基本的に塩・醤油・みりん・酢・砂糖・酒・オイル・コショウ
・調理時間は15分以内
という条件で選んでいます。忙しい一人暮らしでも手軽に作れるレシピです。
チーズ入り卵焼き
材料（1人分）
・卵 2個
・ピザ用チーズ 適量
・塩・コショウ 少々
作り方
1. 卵をボウルに割り入れて溶きほぐす。
2. フライパンにオイルを熱し、溶き卵を流し入れて広げる
3. 半熟になったら、ピザ用チーズを半分に散らす。
4. 卵を半分に折りたたんで、もう一度半分に折りたたむ。
5. 塩・コショウで味を調えて、お皿に盛る。
ほうれん草とツナの和え物
材料（1人分）
・ほうれん草 1/4束
・ツナ缶（油漬け） 1/2缶
・醤油・みりん・酢 各小さじ1
作り方
1. ほうれん草は洗って根元を切り落とし、3～4cmの長さに切る。
2. 鍋に水を沸かし、塩少々を加えてほうれん草をさっとゆでる。
3. ゆでたほうれん草は水気を絞ってボウルに入れる。
4. ツナ缶の油を切ってほうれん草に加える。
5. 醤油・みりん・酢を混ぜたドレッシングをかけて和える。
まとめ
この記事では、一人暮らしでも料理のモチベーションを上げる方法と、簡単で美味しいレシピをご紹介しました。
料理は、健康や節約にも役立つだけでなく、楽しみ方も色々あります。
自分に合った方法で料理のモチベーションを上げて、毎日の食事を充実させましょう。
料理が苦手な人や面倒だと感じる人も、この記事の内容を参考にしてみてください。
きっと、料理の楽しさや効果を実感できるはずです。
